Graines de Cucurbitacées
Graines de Cucurbitacées
Graines de Cucurbitacées
Courge, butternut, doubeurre, potimarron... Bref ne jette pas les graines de tes cucurbitacées !!!
Tu en a préparé cet automne et tu vas en préparer tout l'hiver que se soit en soupe, en gratin ou encore rôtis. Leur point commun c'est leurs graines comestibles !
Il suffit de les mettre quelques minutes au four avec une de tes épices favorites et le tour est joué.
Tu peux les grignotter à l'apéro, les saupoudrer sur tes soupes ou tes salades ou encore les ajouter à tes préparation de pâtes à pain... C'est un régal ! En plus elles sont très bonnes pour ta santé car elles sont riches en fibres, en protéines, en antioxydants, en vitamines et en minéraux comme le magnésium, le calcium ou encore le fer...
Ici tu trouveras une recette pour les préparer : Graines de Doubeurre Grillées.
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